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Vida Saudável

RECEITAS

Feriado no meio da semana sempre tem gente que emenda, certo?

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Que tal após possíveis excessos fazer algumas trocas inteligentes durante a semana para “compensar”? Vou sugerir algumas receitas.

SUCO ANTICELULITE

1 cenoura crua

1 colher de sopa de salsinha

1 colher de sopa de couve

½ maçã

150ml de água. Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e tomar pela manhã.

SUCO REGULADOR INTESTINAL

2 rodelas de abacaxi

1 fatia de mamão

2 folhas de couve

1 colher de sopa de biomassa de banana verde (ou pode ser a própria banana bem verde)

300ml de água

Hortelã a gosto

Bater no liquidificador todos os ingredientes. Não coar! Vai render aproximadamente 500ml de suco e pode acrescentar gengibre ou canela.

 

E agora que tal fugir do pãozinho de manhã e variar o café acrescentando um legume nutritivo?

PANQUECA DE ESPINAFRE

2 ovos

1 xicara de folhas de espinafre

4 colheres de sopa de farinha de aveia

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal marinho a gosto

Bater no liquidificador e levar a uma frigideira com tampa e fogo baixo. Virar na metade do cozimento. Pode comer pura ou recheada.

Sugestões de recheio: tomate com azeite e pitadinha de sal, queijo de búfala com manjericão, abacate com limão e pitadinha de sal, manteiga ghee, ovos mexidos com tempero verde, frango desfiado, hommus de grão de bico.

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Vida Saudável

Por: Daniele Ribeiro Maioli

Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica e Funcional / Fitoterapia - CRN8/6175.

Pós Graduanda em Nutrição e Fisiologia do Exercício. Atendimento: Clínica de Psicologia Isabel Gessi Dalmolin - Medianeira (45) 3264-0297 / (45) 99988-0619 Centro Médico São Miguel - SMI (45) 3565-1221 Hospital Madre de Dio - SMI (45)3565-6000

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