O vinho caiu no gosto dos brasileiros. Hábito que vem causando transformações nos lares com a inclusão de adegas no projeto das casas. Ter um lugar especifico para guardá-los de forma decorativa com espaços para degustação, é um dos pedidos frequentes na hora de projetar interiores de uma residência.

– Um espaço sem uso pode virar uma adega bonita e funcional, mas fica mais atraente se ela estiver integrada ao jantar, living ou área gourmet, fazendo dela ponto de destaque na decoração. O tamanho vai depender do acervo do cliente, a coleção e das futuras aquisições.

– Nos revestimentos, é interessante priorizar materiais nobres e naturais,  como pedras e madeiras. Tons sóbrios combinam bem com os rótulos criando um espaço acolhedor;

 – Uma dica funcional é deixar as garrafas levemente inclinadas (angulação de 13º), permitindo que o vinho fique em contato com a rolha, ajudando na conservação e mantendo a borra no fundo da garrafa;

– A função da adega é manter o vinho na temperatura adequada. As adegas devem ficar em locais onde não haja incidência direta de luz, distantes do calor e da umidade. A temperatura deve ficar entre 12 a 18ºC, e para isso onde pode ser usado condicionador de ar específico, mantendo os níveis exatos de temperatura e umidade;

– Há ainda a opção das adegas climatizadas que podem abrigar de 8 a 50 garrafas, inseridas em nichos próximos ao buffet ou a bancada;

O projeto ideal de adega pode prever área para degustação e local para que o proprietário faça as anotações e registros das garrafas guardadas, além de local para a armazenagem, mas claro, isso vai depender do espaço disponível.

Respeitando algumas regras e atendo-se às praticas e normas de conservação do vinho para um bom projeto, o resultado só poderá ser um local refinado e acolhedor para curtir e receber amigos.