Ceia de Natal 2019
Por Anderson Thomazzoni . 12 de dezembro de 2019 . 11:25
A tradição de realizar a ceia começou na Europa, há muitos e muitos anos. O costume nasceu como uma forma de recepcionar os peregrinos e viajantes, demonstrando assim o quanto uma determinada família era hospitaleira. A confraternização, com o passar dos anos e o avanço do cristianismo, começou a ser realizada para celebrar o nascimento do menino Jesus.
Quem assume o compromisso de fazer uma ceia de natal em casa precisa estar preparado para uma série de preocupações e responsabilidade. Também é necessário entrar no clima festivo para não se abalar logo na primeira dificuldade da organização.
Os preparativos para uma ceia simples, bonita e barata se intensificam na medida em que o natal se aproxima. Nessa época do ano, as famílias elaboram os cardápios com pratos natalinos e escolhem os itens de decoração para a mesa.
Organizar uma ceia incrível sem gastar muito é um verdadeiro desafio, afinal, as despesas com a compra dos ingredientes e com a decoração pesam no bolso de qualquer um.
Para isso separamos uma receita saborosa, fácil e com um custo baixo, confira.
Salpicão de natal
Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
250gr de maionese
1 kg de batatas cortadas em cubos
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de milho verde (sem água)
1 lata de ervilha (sem água)
200gr de presunto em cubos
100gr de uvas passas
1 maçã verde picada
1 xícara (chá) de azeitona picada
1 xícara (chá) de cheiro verde
Suco de 2 limões
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Coloque o caldo de galinha numa panela com água e leve ao fogo, até dissolver. Use essa água para cozinhar as batatas, até ficarem bem macias. Transfira as batatas para um recipiente grande e junte os demais ingredientes, ou seja, o frango desfiado, o cheiro verde, a ervilha, o presunto, a azeitona, o milho, as uvas passas e a maçã.
Acrescente a maionese, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe o salpicão gelar por pelo menos 1 hora. Sirva com batata-palha.
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