Hambúrguer de picanha que não é de picanha!
Lançados há cerca de três semanas, o novos sanduíches da linha McPicanha, do McDonald’s, estão sendo retirados dos cardápios das lojas da rede de fast-food no Brasil. O motivo: o sanduíche não tem carne de picanha em sua composição. O sabor da carne, segundo a rede, estaria no molho desenvolvido especialmente para o lanche.
Por Anderson Thomazzoni . 5 de maio de 2022 . 10:31
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Em casa, porém, você pode fazer um x-picanha de verdade. Aprenda como fazer o sanduba a seguir.
Aprenda a fazer em casa um hambúrguer de picanha com picanha de verdade…
Ingredientes:
900gr de picanha moída
Sal e pimenta preta moída
Pães de hambúrguer
Maionese a gosto
Rodelas de tomate
Alface americana
Queijo prato fatiado
Manteiga
Modo de preparo:
Misture a carne moída com o sal e a pimenta preta moida e modele em formato de hambúrguer. Se preferir, use um modelador para ajudar.
Corte o pão ao meio, pincele manteiga dois lados e toste levemente o lado com manteiga em uma frigideira antiaderente. Reserve.
Grelhe um dos lados do hambúrguer em uma grelha ou frigideira antiaderente por cerca de 4 minutos.
Vire o Burger e, quando estiver quase ao ponto, coloque as fatias de queijo prato por cima e cubra com um abafador até o queijo derreter.
Para servir: Passe maionese na base, coloque as rodelas de tomate, a alface americana e duas fatias de queijo prato. Sirva.
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