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Receitas bem fáceis e praticas para esses dias mais frios…
Como o inverno chegando, eu resolvi separar aqui para vocês algumas receitas para o frio (cardápio de inverno) com receitas simples, rápidas e econômicas, para fazer tanto no dia a dia, quanto em uma ocasião mais especial. No decorrer das semanas vou passar varias receitas.
Por Anderson Thomazzoni . 2 de junho de 2022 . 10:55
Vinho quente
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
400 ml de água quente
5 cravos-da-índia
2 canelas em pau
1 maçã picada
½ laranja fatiada
1 garrafa de vinho tinto meio seco (demi-sec)
Modo de preparo:
Em uma panela coloque todo o açúcar e leve ao fogo baixo. Derreta o açúcar até virar caramelo e mexa alguma vezes com uma colher de pau para não queimar.
Junte a água quente na panela. O açúcar vai endurecer um pouquinho, portanto continue cozinhando e mexendo a mistura até o açúcar derreter de novo. Adicione o vinho os cravos-da-índia, a canela e cozinhe por 10 minutos, mexendo às vezes. Coloque a maçã picada e a laranja, tampe e deixe ferver por mais uns 10 minutos. Sirva quente.
Chocolate Quente Cremoso
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de açúcar
500 ml de leite
4 colheres de chocolate em pó 50%
½ caixa de creme de leite
1 colher de amido de milho
Modo de preparo:
Numa panela, adicione o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho. Misture e leve ao fogo médio. Mexa sem parar até levantar fervura e ganhar uma consistência cremosa.
Desligue o fogo e por ultimo, adicione o creme de leite. Misture bem até que fique bem incorporado. Sirva em seguida.
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