O verão está chegando e com ele os dias que pedem refeições adequadas à estação: bebidas geladas, sobremesas e pratos leves. Por isso, separei algumas receitas para esses dias mais quentes do ano.

Confira a seguir duas opções leves e saborosas para fazer em casa.

Mousse de maracujá

Ingredientes

1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor

50ml de água

1 Leite condensado  – lata ou caixinha – 395 g

1 caixa de creme de leite

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

1 maracujá fruta – decoração

Modo de preparo:

Em um recipiente refratário, dissolva a gelatina na água fria. Leve ao micro-ondas, por 30 segundos para dissolver. Reserve.

Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira até ficar firme, por cerca de 2 horas. Sirva. Se quiser pode colocar umas sementes do maracujá em cima para decoração.

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 Sorvete colorido

Ingredientes

2 bananas

1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa, mirtilo)

8 colheres (sopa) de Leite em Pó

1 xícara (chá) de manga picada

1 xicara de suco de laranja

8 colheres (sopa) de Leite em Pó

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata a banana, as frutas vermelhas e o Leite até obter um creme e reserve.

Repita o mesmo procedimento para a camada amarela, usando a manga e o suco de tangerina com o Leite.

Em um pote, faça uma camada com cada creme. Leve ao freezer até que fique firme (cerca de 2 horas). Retire e sirva a seguir.