Ter ingredientes básicos à mão faz o cotidiano na cozinha mais simples. Outra vantagem é a inspiração para receitas saudáveis. Itens essenciais como arroz, carnes magras (frango, peixe), legumes e verduras são chave. Eles permitem variar pratos durante a semana. E mais, fazer compras semanalmente ajuda a seguir um cardápio equilibrado. Aproveitar técnicas de cozimento saudáveis torna tudo ainda melhor. Assim, você prepara refeições nutritivas e saborosas em casa. E para lhe auxiliar nessa batalha por uma refeição saudável, separei uma receita pratica e fácil para que vocês possam fazer em casa.

Avocado recheado com salada de atum

Ingredientes:

2 abacates / avocado  

Suco de 1 limão 

340 g de atum em conserva em pedaços 

2 colheres de sopa de salsinha picado

1 colher de sopa de cebolinha picada

2 tomates sem sementes e picados em cubos

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 

1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

Com a ajuda de uma faca, corte os avocados ao meio e retire os caroços. Tempere com o suco de limão e reserve. Em um recipiente, coloque o atum, a salsinha, a cebolinha e os tomates e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Após, com a ajuda de uma colher, recheie os avocados com a mistura e regue com azeite. Sirva em seguida.

Acompanhamentos: torradas de pão multigrãos, tapioca tradicional, crepioca tradicional.