Preparar um almoço completo em alguma data especial já é um clássico que todos amam e para o Dia da Mulher não seria diferente. Nada mais especial do que servir uma comida saborosa e feita por você mesmo à mulher que você deseja homenagear nesta data. Segue uma receita de prato com carne e uma sobremesa especial. Ambas muito fáceis de fazer!

Fraldinha na pressão com cerveja preta

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga

Azeite a gosto

1 kg de fraldinha

2 cebolas cortadas em rodelas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

200 ml de água

1 lata de cerveja preta

Modo de preparo

Leve uma panela de pressão ao fogo médio, derreta a manteiga, e acrescente um pouco de azeite. Sele os dois lados da carne na manteiga com azeite, e retire-a da panela. Adicione a cebola, o sal, a pimenta, a água, a cerveja, volte a carne para a panela, tampe, e deixe pegar pressão. Deixe a carne cozinhar por cerca de 1 hora após pegar pressão. Retire a pressão e sirva.

Salada de frutas com iogurte

Ingredientes

1 caixa de gelatina em pó sabor morango

1 xícara (chá) de água quente

1 xícara (chá) de água fria

3 bananas picadas

3 maçãs picadas

1/2 abacaxi picado

1 mamão papaia picado

1 xícara (chá) de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio

1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Para a cobertura

3 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja

Modo de preparo

Em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente, adicione a água fria e misture. Coloque em uma travessa e leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer.  Corte a gelatina em cubos e reserve na geladeira. Misture todas as frutas e coloque em taças de sobremesa junto com a gelatina. Adicione o suco de laranja e mexa.  Para a cobertura, misture todos os ingredientes com uma colher.  Cubra as frutas com o creme de iogurte e sirva em seguida.