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Dicas do Chef

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Aprenda a fazer em casa a salada que Jennifer Aniston comeu por 10 anos no set de `Friends`

Jennifer Aniston parece ser uma pessoa persistente. Durante dez anos, ela comeu basicamente a mesma salada durante as filmagens da série “Friends” – a informação foi revelada por Courteney Cox, a Monica, em entrevista publicada em 2010 no jornal Los Angeles Times.

“Era uma salada com bacon de peru, grão-de-bico e mais alguma coisa. Ela tinha um talento para cozinhar, verdade seja dita. Afinal, se você vai comer a mesma salada por 10 anos seguidos, a salada tem que ser boa”, disse Courteney, à época.

E, se você quiser recriar a receita em casa, a tiktoker Hannah (@lovelydelites), especializada em receitas saudáveis, mostra como preparar a salada preferida de Jennifer Aniston.

Salada da Jennifer Aniston

Ingredientes:

1 xícara (chá) de cuscuz marroquino

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

1/2 xícara (chá) de pistaches picados

1 lata de grão-de-bico cozido (os grãos devem ser lavados antes de serem usados)

1 cebola roxa, picada

1/3 de xícara (chá) de hortelã picada

1 pepino picado em cubinhos

Queijo feta, a gosto

Sal, azeite, vinagre e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, adicione a cebola, o pepino, os pistaches, a salsinha e a hortelã picada e misture bem. Adicione o grão-de-bico e esfarele o queijo feta por cima dos outros ingredientes. 3) Finalize com o cuscuz marroquino e misture bem. Prove e, se achar necessário, tempere com sal, azeite, vinagre e pimenta-do-reino a gosto.

Dicas do Chef

Por: Anderson Thomazzoni

Professor, Chef de Cozinha e Gerente de A&B. Formado em Administração e Gastronomia. Pós Graduado em Enogastronomia com especialização em Docência e Gestão do Ensino Superior. Contato pelo Celular/WhatsApp: (45) 99915-7819

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