E o frio do inverno chegou um pouco mais cedo e temperaturas baixas exigem receitas quentinhas, que trazem um conforto especial para esses dias. Para auxiliar vocês, selecionei uma receita doce e uma salgada com ingredientes fáceis de encontrar e com modo de preparo super prático também.

Chocolate quente com canela

Ingredientes:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de amido de milho

1 caixa de creme de leite

2 xícaras (chá) de chocolate em pó

Canela em pó gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio. Enquanto isso, vá mexendo sempre até levantar fervura.

Deixe ferver por 3 minutos ou até engrossar levemente. Retire do fogo e acrescente a quantidade de canela que desejar, mexa bem, coloque o chocolate quente em uma caneca e sirva em seguida bem quente.

Caldinho de Feijão

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de feijão cozido

2 xícaras (chá) de água

1 cebola média

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde

1 xícara (chá) de bacon picado

2 dentes de alho picados

Sal e Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique homogêneo. Reserve. Em uma panela, refogue o bacon e o alho, em seguida despeje a mistura de feijão. Deixe apurar por cerca de 10 minutos em fogo médio. Tempere com a pimenta, o sal e salpique a salsinha picada.