A temporada das festas juninas finalmente chegou! Conhecida pelas comidas típicas e looks bem juninos, essa é uma das épocas mais amadas aqui no Brasil, principalmente por quem não abre mão de boa música, clima ameno e boa culinária.

Para enriquecer o cardápio, separei algumas receitas deliciosas, porém em variações práticas e fáceis de fazer.

Brigadeiro de pé de moleque

Ingredientes

300 gramas de pé de moleque

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

No processador, triturar o pé de moleque até obter uma farofa com pedacinhos grandes. Reservar. Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Mexa em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo. Coloque em um prato para esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, faça bolinhas e passe na farofa de pé de moleque.

Canudinhos recheados de cocada

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado

360 gramas de açúcar

500 gramas de coco fresco ralado

Modo de preparo:

Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o coco ralado fresco. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo delicadamente. Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo. Transfira a mistura para uma travessa e deixe esfriar.