receita
Receita de sobremesa muito fácil para fazer durante a semana…
Durante a semana também é o momento de fazer uma sobremesa bem gostosa, como a receita abaixo de pavê de banana com doce de leite. O doce é feito com ingredientes fáceis de encontrar e seu preparo leva apenas 30 minutos. Confira o passo a passo.
Por Anderson Thomazzoni . 12 de maio de 2022 . 10:35
Pavê de banana com doce de leite
Ingredientes:
1 pacote de bolacha maisena
Quanto baste de leite para umedecer as bolachas
200gr de leite condensado
100gr de creme de leite
100gr de creme de leite fresco batido (nata)
2 gemas peneiradas
10gr de amido de milho
30ml de leite frio
1 folha de gelatina sem sabor
2 bananas nanicas picadas
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pote de doce de leite (400 g)
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe o leite condensado com o creme de leite. Em seguida, misture as gemas com o amido de milho e o leite. Quando começar levemente a ferver, “temperar” a mistura de gemas com a mistura de leite condensado e o creme de leite, colocando tudo na panela e mexendo constantemente até virar um creme.
Hidrate a folha de gelatina em água fria e depois dissolva-a no creme. Deixe esfriar e misture com o creme de leite batido. Misture as bananas com o suco de limão e depois adicione-as ao creme. Umedeça as bolachas no leite e forme uma camada no fundo de uma travessa.
Cubra com metade do creme e faça outra camada de bolachas. Despeje o restante do creme, cubra com o restante das bolachas e finalize com o doce de leite. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva em seguida.
Comentários